Política de privacidad
17 de septiembre de 2026
Esta política explica el uso de datos en el sitio de Cantim Café. Las páginas públicas no requieren registro. El panel restringido usa el inicio de sesión de Google para verificar el acceso del equipo y registrar accesos a información protegida.
Quién es responsable
Cantim Café es responsable de los datos tratados en este sitio. Para cualquier duda o solicitud sobre datos personales, escribe a cantimcafe@gmail.com.
Qué recogemos
Mientras no aceptes, no se carga ninguna herramienta de análisis ni se envían datos de navegación para análisis. El mapa es una excepción: solo se carga si haces clic para abrirlo, como se explica en la Política de cookies.
Si aceptas, usamos Google Analytics para entender cómo se usa el sitio: páginas visitadas, idioma elegido, si llegaste por el código QR de la máquina, y clics en enlaces como Google e Instagram. Son datos de navegación: no te identifican por tu nombre. La encuesta abre un formulario externo de Google, que tiene su propia información de privacidad.
Mapa
El mapa que se muestra en este sitio usa datos de OpenStreetMap. Mapa © colaboradores de OpenStreetMap. Al abrir el mapa de Google, tus datos de navegación se envían a Google.
Qué queda guardado en tu navegador
Guardamos tu elección sobre análisis y diagnóstico y tu preferencia de tema en el navegador. El inicio de sesión de Google también mantiene la sesión del panel en este navegador hasta que la cierres.
Por qué lo recogemos
Para saber qué funciona en el sitio y qué no. Cuánta gente llega por el código QR, qué páginas se leen, en qué idioma. Nada de esto se usa para publicidad.
Base legal
El envío opcional de datos de análisis y diagnóstico depende de tu consentimiento. Puedes retirarlo cuando quieras sin perder acceso al sitio ni al panel.
Con quién lo compartimos
Con Google, que opera Google Analytics, y solo si has aceptado. Google trata esos datos según sus propias políticas.
Con tu permiso, también usamos Sentry para diagnosticar fallos técnicos. Enviamos el tipo de error, su ubicación en el código y el identificador de la página. Eliminamos mensajes libres, datos de usuario, tokens, contenido de la pantalla y cifras financieras de los informes. No grabamos sesiones. La conexión con el servicio implica tu dirección IP e información técnica del navegador; el destino de recepción está en Estados Unidos. La retención depende de la configuración del proyecto en Sentry.
Cuánto tiempo
Los datos de navegación permanecen en Google Analytics durante el plazo configurado allí. Las elecciones guardadas en tu navegador permanecen hasta que las borres o las cambies.
Tus derechos
La ley brasileña te da derecho a confirmar el tratamiento, acceder, corregir, anonimizar, bloquear y eliminar datos, y a revocar el consentimiento. Para ejercer cualquiera de ellos, escribe a cantimcafe@gmail.com.
Una nota honesta: los datos de análisis que recogemos son de navegación y no te identifican. En la práctica, eso significa que no podemos localizar “tus datos” a partir de un nombre o un correo, no porque nos neguemos, sino porque ese vínculo no existe. Lo que sí puedes hacer en cualquier momento es retirar el consentimiento, y dejamos de recoger.
Cómo retirar el consentimiento
Usa “Preferencias de cookies” en el pie del sitio o del panel. Esta opción elimina la elección anterior y detiene nuevos envíos de análisis y diagnóstico. Los informes ya enviados siguen el plazo de retención del servicio.
Niños y adolescentes
Este sitio no está dirigido a niños y no recogemos datos de menores de forma intencionada.
Cambios
Si esta política cambia, la fecha de arriba cambia con ella. Los cambios relevantes se señalarán en el sitio.
Tickets y notificaciones de soporte
Al enviar, solicitas atención. Usamos tu relato y contacto solo para atender este ticket. El personal autorizado accede a estos datos en el panel. Los datos se almacenan en Firebase (Google) y se eliminan dentro de los 90 días posteriores al cierre; la auditoría no incluye el relato ni el contacto. No envíes contraseñas ni datos de pago.
Enviar un ticket solicita atención independientemente de tu elección de analytics. El relato y el contacto están disponibles solo para el personal autorizado mientras el ticket está abierto y hasta 90 días después de su resolución. Conservamos metadatos mínimos de auditoría sin el texto ni el contacto. Para prevenir abuso, los límites usan identificadores derivados de la dirección IP, sin guardar la IP en el ticket. Los administradores pueden activar avisos mediante Firebase Cloud Messaging (Google): el navegador guarda una suscripción y el servidor conserva su identificador de dispositivo hasta 30 días, renovado al acceder al área de soporte. La notificación no contiene el relato ni contactos. Cerrar sesión desactiva los avisos en este navegador. Puedes solicitar acceso, corrección o eliminación usando tu referencia y el contacto de privacidad de esta página.
Contacto
Dudas sobre privacidad y datos personales: cantimcafe@gmail.com.